Главная » Каталог документов » ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН 29-ФЗ

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН 29-ФЗ
"О качестве и безопасности пищевых продуктов"

- 196,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 2000-01-02


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ


РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН

2января2000года
№29-ФЗ
О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Принят Государственной Думой 1 декабря 1999 года
Одобрен Советом Федерации 23 декабря 1999 года

В документ внесены изменения
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 30.12.2001 №196-ФЗ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 10.01.2003 №15-ФЗ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 30.06.2003 №86-ФЗ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 22.08.2004 №122-ФЗ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 09.05.2005 №45-ФЗ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 05.12.2005 №151-ФЗ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 31.12.2005 №199-ФЗ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 31.03.2006 №45-ФЗ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 30.12.2006 №266-ФЗ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 23.07.2008 №160-ФЗ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 30.12.2008 №309-ФЗ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 30.12.2008 №313-ФЗ, с изм., внесенными Федеральными ЗАКОНами от 12.06.2008 №88-ФЗ,
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 27.10.2008 №178-ФЗ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 22.12.2008 №268-ФЗ


Настоящий ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН регулирует отношения в области обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья человека.

Глава I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Статья 1. Основные понятия
В целях настоящего Федерального ЗАКОНа используются следующие основные понятия:
пищевые продукты - продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского питания, продукты диетического питания), бутылированная питьевая вода, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые добавки и биологически АКТивные добавки;
продукты детского питания - предназначенные для питания детей в возрасте до 14 лет и отвечающие физиологическим потребностям детского организма пищевые продукты;
продукты диетического питания - предназначенные для лечебного и профилАКТического питания пищевые продукты;
продовольственное сырье - сырье растительного, животного, микробиологического, минерального и искусственного происхождения и вода, используемые для изготовления пищевых продуктов;
пищевые добавки - природные или искусственные вещества и их соединения, специально вводимые в пищевые продукты в процессе их изготовления в целях придания пищевым продуктам определенных свойств и (или) сохранения качества пищевых продуктов;
биологически АКТивные добавки - природные (идентичные природным) биологически АКТивные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов;
материалы и изделия, контАКТирующие с пищевыми продуктами (далее - материалы и изделия), - материалы и изделия, применяемые для изготовления, упаковки, хранения, перевозок, реализации и использования пищевых продуктов, в том числе технологическое оборудование, приборы и устройства, тара, посуда, столовые принадлежности;
качество пищевых продуктов - совокупность харАКТеристик пищевых продуктов, способных удовлетворять потребности человека в пище при обычных условиях их использования;
безопасность пищевых продуктов - состояние обоснованной уверенности в том, что пищевые продукты при обычных условиях их использования не являются вредными и не представляют опасности для здоровья нынешнего и будущих поколений;
пищевая ценность пищевого продукта - совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии;
удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий - документ, в котором изготовитель удостоверяет соответствие качества и безопасности каждой партии пищевых продуктов, материалов и изделий ТРЕБОВАНИЯм НОРМАТИВных, технических документов;
НОРМАТИВные документы - государственные стандарты, санитарные и ветеринарные ПРАВИЛА и НОРМЫ, устанавливающие ТРЕБОВАНИЯ к качеству и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, контролю за их качеством и безопасностью, условиям их изготовления, хранения, перевозок, реализации и использования, утилизации или уничтожения некачественных, опасных пищевых продуктов, материалов и изделий;
технические документы - документы, в соответствии с которыми осуществляются изготовление, хранение, перевозки и реализация пищевых продуктов, материалов и изделий (технические условия, технологические инструкции, РЕЦЕПТуры и другие);
оборот пищевых продуктов, материалов и изделий - купля-продажа (в том числе экспорт и импорт) и иные способы передачи пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - реализация), их хранение и перевозки;
фальсифицированные пищевые продукты, материалы и изделия - пищевые продукты, материалы и изделия, умышленно измененные (поддельные) и (или) имеющие скрытые свойства и качество, инФОРМАция о которых является заведомо неполной или недостоверной;
идентификация пищевых продуктов, материалов и изделий - деятельность по установлению соответствия определенных пищевых продуктов, материалов и изделий ТРЕБОВАНИЯм НОРМАТИВных, технических документов и инФОРМАции о пищевых продуктах, материалах и об изделиях, содержащейся в прилагаемых к ним документах и на этикетках;
утилизация пищевых продуктов, материалов и изделий - использование некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов и изделий в целях, отличных от целей, для которых пищевые продукты, материалы и изделия предназначены и в которых обычно используются.

Статья 2. Правовое регулирование отношений в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
Правовое регулирование отношений в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов осуществляется настоящим Федеральным ЗАКОНом, другими федеральными ЗАКОНами и принимаемыми в соответствии с ними иными НОРМАТИВными правовыми АКТами Российской Федерации, а также ЗАКОНами и иными НОРМАТИВными правовыми АКТами субъектов Российской Федерации.
Федеральные ЗАКОНы, ЗАКОНы субъектов Российской Федерации и принимаемые в соответствии с ними иные НОРМАТИВные правовые АКТы в части, касающейся обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, не должны содержать НОРМЫ, противоречащие настоящему Федеральному ЗАКОНу.
Если международным ДОГОВОРом Российской Федерации установлены иные ПРАВИЛА, чем те, которые предусмотрены ЗАКОНодательством Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, применяются ПРАВИЛА международного ДОГОВОРа.

Статья 3. Оборотоспособность пищевых продуктов, материалов и изделий
1. В обороте могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие ТРЕБОВАНИЯм НОРМАТИВных документов и прошедшие государственную регистрацию в порядке, установленном настоящим Федеральным ЗАКОНом.
2. Не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые:
не соответствуют ТРЕБОВАНИЯм НОРМАТИВных документов;
имеют явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомнений у представителей органов, осуществляющих государственный надзор и контроль в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов (далее - органы государственного надзора и контроля) при проверке таких продуктов, материалов и изделий;
не имеют удостоверений качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, документов изготовителя, поставщика пищевых продуктов, материалов и изделий, подтверждающих их происхождение, в отношении которых отсутствует инФОРМАция о государственной регистрации и подтверждении соответствия ТРЕБОВАНИЯм НОРМАТИВных документов (пищевые продукты, материалы и изделия, подлежащие государственной регистрации и обязательному подтверждению соответствия);
не соответствуют представленной инФОРМАции и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации;
не имеют установленных сроков годности (для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным) или сроки годности которых истекли;
не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные ЗАКОНом или государственным стандартом, либо в отношении которых не имеется такой инФОРМАции.


-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН 29-ФЗ можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН 29-ФЗ или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН 29-ФЗ - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.