СТБ 2190-2017 Сыры мягкие. Общие технические условия

2190-2017 Soft cheeses. General specifications

Статус документа:	Заменен
Что заменяет:	СТБ 2190-2011 Сыры мягкие. Общие технические условия
Дата начала действия:	01 окт. 2017 г.
Количество страниц:	17 стр.
Когда и где опубликован:	Минздрав России
Разработан:	НП дочернее РУП Институт мясо-молочной промышленности РУП НПЦентр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию (РУП Институт мясо-молочной промышленности )
Издан:	БелГИСС 2017 г.
Утвержден:	11 апр. 2017 г. Госстандарт Республики Беларусь 29
Содержание:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Классификация 5 Технические требования 6 Правила приемки 7 Методы контроля 8 Транспортирование и хранение 9 Гарантии изготовителя Приложение А (рекомендуемое) Рекомендуемые сроки годности и условия хранения для отдельных наименований сыров Библиография
Ссылки в документе:	ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов ГОСТ 166-89 Штангенциркули. Технические условия ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия ГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические. Технические условия ГОСТ 25951-83 Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия ГОСТ 20477-86 Лента полиэтиленовая с липким слоем. Технические условия ГОСТ 24597-81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры ГОСТ 26663-85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования ГОСТ 21650-76 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требования ГОСТ 8050-85 Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия ГОСТ 1341-97 Пергамент растительный. Технические условия ГОСТ 13513-86 Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия ГОСТ 13515-91 Ящики из тарного плоского склеенного картона для сливочного масла и маргарина. Технические условия ГОСТ 13830-97 Соль поваренная пищевая. Общие технические условия ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 29048-91 Пряности. Мускатный орех. Технические условия ГОСТ 29050-91 Пряности. Перец черный и белый. Технические условия ГОСТ 29052-91 Пряности. Кардамон. Технические условия ГОСТ 29053-91 Пряности. Перец красный молотый. Технические условия ГОСТ 29054-91 Пряности. Бадьян. Технические условия ГОСТ 29055-91 Пряности. Кориандр. Технические условия ГОСТ 29056-91 Пряности. Тмин. Технические условия ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов ГОСТ 30347-97 Молоко и молочные продукты. Методы определения Staphylococcus aureus ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества ГОСТ 3627-81 Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира ГОСТ 7730-89 Пленка целлюлозная. Технические условия ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1 ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ 13511-2006 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия МУК 4.2.2429-08 Метод определения стафилококковых энтеротоксинов в пищевых продуктах МУ 3049-84 Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств ГОСТ 31502-2012 Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков ГОСТ 31659-2012 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella ГОСТ OIML R 76-1-2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания ГОСТ 12302-2013 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие технические условия ГОСТ 31979-2012 Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции ГОСТ 32161-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137 ГОСТ 32163-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90 ГОСТ 32031-2012 Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria Monocytogenes ГОСТ 32065-2013 Овощи сушеные. Общие технические условия ГОСТ 32258-2013 Молоко и молочная продукция. Метод определения массовой доли бенз(а)пирена ГОСТ 1760-2014 Подпергамент. Технические условия ГОСТ 26809.2-2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты ГОСТ 32901-2014 Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа ГОСТ 23452-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов Методические указания Цезий-137. Определение в пищевых продуктах ГОСТ ISO 6539-2016 Пряности. Корица (Cinnamomum zeylanicum Blume). Технические условия ГОСТ ISO 973-2016 Пряности. Перец душистый [Pimenta dioica (L.) Merr.] в зернах или молотый. Технические условия ГОСТ ISO 1003-2016 Пряности. Имбирь (Zingiber officinale Roscoe). Технические условия СТБ 315-2017 Творог. Общие технические условия СТБ 2277-2016 Сливки-сырье. Технические условия СТБ 2263-2016 Молоко обезжиренное - сырье. Технические условия

Страница 1 из 17

Страница 2 из 17

Страница 3 из 17

Страница 4 из 17

Страница 5 из 17

Страница 6 из 17

Страница 7 из 17

Страница 8 из 17

Страница 9 из 17

Страница 10 из 17

Страница 11 из 17

Страница 12 из 17

Страница 13 из 17

Страница 14 из 17

Страница 15 из 17

Страница 16 из 17

Страница 17 из 17

СТБ 2190-2017 Сыры мягкие. Общие технические условия

Рассказать друзьям

Артикул: #123817

СТБ 2190-2017 Сыры мягкие. Общие технические условия

894 руб. В наличии

Отправить вопрос

Доставка по РФ от 2 до 15 дней, подробнее

Самовывоз, г. Москва завтра, 03 авг. 2021 г. м. Савеловская, на карте

Стандарт распространяется на мягкие сыры, изготавливаемые из нормализованного пастеризованного коровьего молока, и (или) побочных продуктов переработки молока, и (или) молочных продуктов с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов (ароматизаторов и (или) немолочных компонентов, вводимых не в целях замены составных частей молока) и предназначенные для реализации и промышленной переработки на пищевые цели.

Тип товара:	Издание с голограммой и печатью
Количество страниц:	17 стр.
Формат:	60х84/8, 205х290
Тип обложки:	Мягкая обложка
Вес в упаковке:	61 гр.
показать все характеристики

Цена: 894.00 руб.

Подробнее об издании

скрыть

Поиск ГОСТов и технической литературы

Нет времени искать? Запрос цен и КП (отвечаем оперативно)

СТБ 2190-2017 Сыры мягкие. Общие технические условия

Отзывы

Купили это издание? Пожалуйста, оставьте отзыв:

СТБ 2190-2017 Сыры мягкие. Общие технические условия

ЦНТИ "Медиа Сервис"

Информация

Популярное