СТБ 1552-2017 Йогурты. Общие технические условия

1552-2017 Yogurt. General specifications

Статус документа:	Заменен
Что заменяет:	СТБ 1552-2012 Йогурты. Общие технические условия
Дата начала действия:	01 окт. 2017 г.
Количество страниц:	27 стр.
Когда и где опубликован:	Минздрав России
Разработан:	НП дочернее РУП Институт мясо-молочной промышленности РУП НПЦентр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию (РУП Институт мясо-молочной промышленности )
Издан:	БелГИСС 2017 г.
Утвержден:	11 апр. 2017 г. Госстандарт Республики Беларусь 29
Содержание:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Классификация 5 Технические требования 6 Правила приемки 7 Методы контроля 8 Транспортирование и хранение 9 Гарантии изготовителя Приложение А (рекомендуемое) Рекомендуемые сроки годности и условия хранения йогурта
Ссылки в документе:	ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия ГОСТ 25951-83 Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия ГОСТ 20477-86 Лента полиэтиленовая с липким слоем. Технические условия ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний ГОСТ 4233-77 Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия ГОСТ 24104-2001 Весы лабораторные. Общие технические требования ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия ГОСТ 24831-81 Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры ГОСТ 1349-85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия ГОСТ 13513-86 Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия ГОСТ 16599-71 Ванилин. Технические условия ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия ГОСТ 18078-72 Экстракты плодовые и ягодные. Технические условия ГОСТ 18481-81 Ареометры и цилиндры стеклянные. Общие технические условия ГОСТ 2184-77 Кислота серная техническая. Технические условия ГОСТ 22371-77 Консервы. Плоды и ягоды протертые или дробленые. Технические условия ГОСТ 23094-78 Жиромеры стеклянные. Общие технические условия ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 29169-91 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой ГОСТ 29251-91 Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов ГОСТ 30347-97 Молоко и молочные продукты. Методы определения Staphylococcus aureus ГОСТ 30648.2-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения общего белка ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества ГОСТ 3628-78 Молочные продукты. Методы определения сахара ГОСТ 4204-77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия ГОСТ 5830-79 Реактивы. Спирт изоамиловый. Технические условия ГОСТ 6859-72 Приборы для отмеривания и отбора жидкостей. Технические условия ГОСТ 6929-88 Повидло. Общие технические условия ГОСТ 7009-88 Джемы. Общие технические условия ГОСТ 7061-88 Варенье. Общие технические условия ГОСТ 7933-89 Картон для потребительской тары. Общие технические условия ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа ГОСТ 19792-2001 Мед натуральный. Технические условия ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1 ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ 13511-2006 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия МУ 3049-84 Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств ГОСТ 31502-2012 Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков ГОСТ 31659-2012 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella ГОСТ OIML R 76-1-2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания ГОСТ 31979-2012 Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции ГОСТ 32161-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137 ГОСТ 32163-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90 ГОСТ 10444.11-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов ГОСТ 10444.12-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов ГОСТ ISO 29981-2013 Продукты молочные. Подсчет презумптивных бифидобактерий. Метод определения количества колоний при температуре 37 °С ГОСТ 28499-2014 Сиропы. Общие технические условия ГОСТ 26809.1-2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 1. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты ГОСТ 32901-2014 Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа ГОСТ 9142-2014 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия ГОСТ 33222-2015 Сахар белый. Технические условия ГОСТ ISO 7218-2015 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям ГОСТ 3623-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации ГОСТ 23452-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов ГОСТ ISO 7889-2015 Йогурт. Подсчет характерных микроорганизмов. Методика подсчета колоний микроорганизмов после инкубации при температуре 37 °С Методические указания Цезий-137. Определение в пищевых продуктах ГОСТ ISO 6539-2016 Пряности. Корица (Cinnamomum zeylanicum Blume). Технические условия СТБ 2277-2016 Сливки-сырье. Технические условия СТБ 2219-2017 Сыворотка молочная сухая. Общие технические условия СТБ 2263-2016 Молоко обезжиренное - сырье. Технические условия

Страница 1 из 27

Страница 2 из 27

Страница 3 из 27

Страница 4 из 27

Страница 5 из 27

Страница 6 из 27

Страница 7 из 27

Страница 8 из 27

Страница 9 из 27

Страница 10 из 27

Страница 11 из 27

Страница 12 из 27

Страница 13 из 27

Страница 14 из 27

Страница 15 из 27

Страница 16 из 27

Страница 17 из 27

Страница 18 из 27

Страница 19 из 27

Страница 20 из 27

Страница 21 из 27

Страница 22 из 27

Страница 23 из 27

Страница 24 из 27

Страница 25 из 27

Страница 26 из 27

Страница 27 из 27

СТБ 1552-2017 Йогурты. Общие технические условия

Рассказать друзьям

Артикул: #123819