Главная » Каталог документов » ПРАВИЛА "Санитарные правила для предприятий маргариновой промышленности"

ПРАВИЛА
"Санитарные правила для предприятий маргариновой промышленности"

- 280,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1971-12-30


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Отраслевые и ведомственные нормативно-методические документы
Документы системы Санитарно-эпидемиологического нормирования РФ
Раздел 2. Гигиена
2.3.4. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы, сырье)


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ


САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА
ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ МАРГАРИНОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ


Утверждены заместителем главного санитарного врача СССР Д.Н.Лоранским №946-A-71 30 декабря 1971 г.


Содержание

I. Раздел общий
2. Санитарные ТРЕБОВАНИЯ к территории
3. Водоснабжение и канализация
4. Санитарные ТРЕБОВАНИЯ к освещению
5. Санитарные ТРЕБОВАНИЯ к вентиляции
6. Санитарные ТРЕБОВАНИЯ к производственным и подсобным помещениям
7. Санитарные ТРЕБОВАНИЯ к содержанию бытовых помещений
8. Санитарные ТРЕБОВАНИЯ к оборудованию
9. Санитарные ТРЕБОВАНИЯ к сырью, материалам, технологическому процессу и готовой продукции
10. Санитарные ТРЕБОВАНИЯ к хранению и перевозке сырья, вспомогательных материалов и готовых изделий
11. Мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми
12. ПРАВИЛА личной гигиены работников предприятий маргариновой промышленности
13. Ответственность за соблюдение настоящих Санитарных правил

I. Раздел общий

1. Настоящие ПРАВИЛА определяют санитарные ТРЕБОВАНИЯ по устройству, оборудованию и содержанию предприятий маргариновой промышленности.
2. ТРЕБОВАНИЯ по санитарному содержанию предприятия выполняются немедленно в полном объеме:
ТРЕБОВАНИЯ, касающиеся реконструкции и механизации основных производственных процессов, должны быть выполнены в сроки по согласованию с ведомственным санитарным надзором и с местными органами санэпидслужбы;
ТРЕБОВАНИЯ, касающиеся ПЛАНировки и благоустройства территории строительства или реконструкции очистных сооружений, выполняются в сроки по согласованию с местными органами санэпидслужбы и другими органами в установленном порядке.
3. Ввод в эксплуатацию вновь выстроенных или капитально отремонтированных и переоборудованных маргариновых предприятий допускается лишь после специального обследования органами ведомственного и местного государственного санитарного надзора и их разрешения.

2. Санитарные ТРЕБОВАНИЯ к территории

4. На территории хозяйственного двора располагаются: склад топлива и шлака, котельная, гараж, склад смазочных и горючих материалов, тарный цех, моечная автомолцистерн, эстакада для мойки машин, мусоро- и отбросоСБОРНИКи.
5. Строительные и другие хозяйственные материалы должны храниться на складах или под навесом, а при временном хранении тщательно укрываться брезентом.
6. Хозяйственный двор должен иметь зону разрыва с производственной частью территории не менее 25 м и находиться с подветренной стороны. Зона разрыва должна быть озеленена.
7. На территории не должно быть участков с застойными грунтовыми или атмосферными водами.
Для стока атмосферных вод при ПЛАНировке поверхности территории должны быть предусмотрены уклоны, направленные от зданий и других сооружений к водоСБОРНИКам (с общим уклоном в сторону хозяйственного двора).
Водостоки (каналы) для отвода атмосферных вод должны регулярно очищаться и своевременно ремонтироваться.
8. Для сбора и временного хранения отбросов и мусора должны быть установлены водонепроницаемые, с плотно закрывающимися крышками СБОРНИКи или контейнеры.
9. Размещение мусороСБОРНИКов допускается не ближе 25 м от производственных и складских помещений на асфальтированных или бетонированных площадках, превышающих площадь основания приемников на 1 м во все стороны.
10. МусороСБОРНИКи должны регулярно освобождаться от мусора и дезинфицироваться 10%-ным раствором хлорной извести (на ведро воды 1 кг хлорной извести).
11. Удаление отходов и мусора из СБОРНИКов производится специальным транспортом, использование которого для перевозки сырья и готовой продукции запрещается.
12. Туалеты для посетителей, экспедиторов, шоферов, грузчиков и т.д. рекомендуется устраивать блокированно с вспомогательными зданиями с самостоятельным выходом из туалета на территорию.
Отдельно стоящие туалеты должны находиться на расстоянии не менее 25 м от производственных помещений и должны быть подключены к канализации.
Туалеты должны постоянно содержаться в чистоте и ежедневно дезинфицироваться 10%-ным paствором хлорной извести или другими равноценными дезинфекционными средствами.
13. Уборка территории производится ежедневно. В летнее время должна производиться регулярная поливка территории. Зимой территорию (проезды, проходы) надо очищать от снега и льда, а во время обледенения посыпать песком.
На территории должны быть оборудованы поливочные краны. Очистка территории должна быть механизирована.

3. Водоснабжение и канализация

14. Соединение сети водопровода хозяйственно-питьевого и технологического назначения с сетью технического водопровода, подающего непитьевую воду, запрещается.
Сеть технического водопровода должна быть окрашена в отличный от других водопроводных сетей цвет.
В каждом производственном цехе и отделении должны быть установлены раковины для мытья рук с подведенной к ним горячей и холодной водой. Для точек с расходом теплой воды необходимо устанавливать смесители.
Умывальники должны быть обеспечены мылом, дезинфицирующим раствором и полотенцем.
15. Для системы горячего водоснабжения применяется вода, отвечающая ТРЕБОВАНИЯм ГОСТ 2874-54 "Вода питьевая".
Использование горячей воды из системы водяного отопления запрещается.
16. Снабжение работающих питьевой водой производится посредством сатураторов или фонтанчиков. Сатураторные установки для производства газированной воды должны соответствовать "ПРАВИЛАм устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением".
Сатураторные установки должны иметь устройства для механической мойки стаканов. Сатурационные бачки должны периодически, не реже 1 раза в год, лудиться или покрываться другими разрешенными органами санитарного надзора составами. Содержание свинца в полуде не должно превышать 0,25%.
17. Производственные сточные воды из цехов и отделений, в которых производится переработка жиров и масла (жирохранилища, рафинации, маргаринового, гидрогенизации и др.), должны быть перед сбросом в городскую канализацию пропущены через цеховые и общезаводские жироуловители с последующей обработкой (при необходимости) в специальных установках для очистки сточных вод.
18. Сточный трубопровод до жироуловителей должен быть возможно коротким и в достаточной степени обеспечен ревизиями.
19. Производственные сточные воды газового цеха (железопаровой способ) и катализаторного отделения до сброса в канализацию должны проходить через отстойники до отделения шлама. Канализационные колодцы, в которые поступает вода из скрубберов газового цеха, должны быть оборудованы вытяжными трубами для предотвращения накапливания в колодцах вредных газов. Такие трубы должны быть установлены от газового цеха до городского коллектора.
20. Сброс производственных сточных вод, идущих от газового цеха в заводскую канализацию, должен производиться ниже общезаводских жироуловителей. Сброс этих вод в жироуловители или выше их запрещается.
21. Спуск продуктов производства в канализацию даже в аварийных случаях запрещается. На эти случаи должна быть предусмотрена специальная емкость.
22. Канализационные сети для производственных сточных вод необходимо периодически очищать от осадков.
23. Контроль за сточными водами осуществляется на выпуске в городскую канализацию или в водоемы. Анализу подвергается среднесуточная проба на содержание жира, взвешенных веществ, рН, на сероводород (в зависимости от способа производства водорода и состава природного газа).
24. Очистные сооружения должны содержаться в исправности и не являться источниками загрязнения воды, почвы и воздуха.
Надзор за техническим и санитарным состоянием очистных сооружений должен быть возложен на специально выделенное лицо.
25. Условия удаления и спуска производственных и хозяйственно-фекальных сточных вод должны быть согласованы с органами государственного санитарного надзора и отвечать ТРЕБОВАНИЯм "Правил охраны поверхностных вод от загрязнения сточными водами" N 372-61.

4. Санитарные ТРЕБОВАНИЯ к освещению

26. Во всех производственных

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ПРАВИЛА "Санитарные правила для предприятий маргариновой промышленности" можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ПРАВИЛА "Санитарные правила для предприятий маргариновой промышленности" или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ПРАВИЛА "Санитарные правила для предприятий маргариновой промышленности" - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.